<屏東> 里港阿嬤餛飩豬腳

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里港阿嬤餛飩豬腳

地址： 905屏東縣里港鄉里嶺路1號

開放時間： 平日10:00~20:00 ，星期一公休

電話： 08 775 5466

*注意：此間飯麵份量都不小喔，點餐要注意

這間是在地老店，同樣競爭對手為里港趙壽山餛飩豬腳(尚未吃過)

先就此間里港阿嬤說明

豬腳分滷和水煮，各有特色，且各有搭配的沾醬，

這次第一次吃，先點滷的比較保險，

沾醬自取，所以兩種都拿，個人感覺兩種沾醬都很搭

餛飩有炸的和一般煮的

這次都有點，但都是點湯的

湯頭部分，炸的有多一份味道，一般的餛飩湯喝的就是大骨熬的清爽

炸的餛飩湯喝起來有那種濃郁感和酥炸香味，個人兩個都喜歡

就看是想喝重口味還是清淡味

另外炒飯炒的也是不錯，雖然油了點，但以那個價格和份量，很值得

且料也很多

滷麵也是這間的強項，看到每桌都有點，也點了一份滷粄條

湯頭喝起來很像生炒花枝的那種湯頭，微酸微甜，又帶有點辣味，很好喝

且配料也不少，粄條比較沒那麼寬粗，吃起來也是有口感，

可惜份量太多，最後粄條沒吃完。

豬腳部分，雖是滷的，但滷的味道沒有很重，剛剛好，

皮的部分口感很好，很軟Q，不會覺得噁心

搭配沾醬味道提升，

但若要比豬腳，個人還是喜歡萬巒豬腳(海鴻或林家)

整體來說這間很不錯，有機會來屏東可以吃。