住桃園快三年了，桃園好的麻辣鍋不多，原本心中只喜歡老四川(相較台北，桃園真的好訂位多了QQ)，後來看到PTT上討論，發現此家店討論人數也不少，蠻多人推薦的，於是就來嘗鮮看看。
百花窯若網路資訊沒錯的話，是從新竹起家的，桃園算是第二個分店，
訂11點，也約11點左右到，沒啥人，看來名氣還沒打起來，
這樣也好，才能享受到服務。
入座後，簡單介紹，剛好打卡送一壺飲料(青草茶或酸梅湯)，選擇青草茶
不錯喝，不算甜，又保有青草茶的味道
湯底有三種選擇，麻辣、酸菜、白鍋，選麻辣(小辣)、酸菜。
很貼心的是，酸菜鍋有放了兩三片白肉。
等上菜的空檔，喝了一口麻辣湯頭和吃了一塊鴨血。
湯頭香麻，微辣，略鹹，算有點重口味，但又比老四川清淡一點，很好入喉
鴨血口感很棒，雖然說不像老四川這麼入味，但口感比老四川好一點
豆腐部分都切成一口大小，挺棒的。
點了幾樣菜陸續上桌，
老油條必點!! 花枝丸還好，老四川的花枝漿比較好吃
極黑豬，雖然份量比老四川少，價錢差不多，但肉質比較好一些。
國宴魚，還OK囉，算新鮮的。
海麻吉，就是章魚腳，還不錯。
沙朗牛，肉質真不錯，給的也算大片，厚度也剛好，但數量不多就是。
吃完打包了一些回去，再次煮過後，湯頭味道還是不錯，這點很棒，以前有打包過鼎王，回去後再煮的味道變得很淡，而老四川也不錯，但相較於百花窯，我個人更喜歡百花窯一點。
整體來講，目前心中麻辣鍋，老四川=詹記=百花窯>>>>>>>鼎王，但詹記都在台北，所以還是以老四川和百花窯為主。
忘了說酸菜鍋部分，個人覺得剛吃味道不夠，需要煮上一段時間(這時都吃得差不多了)才入味，下次再試試白鍋看看。
百花窯若網路資訊沒錯的話，是從新竹起家的，桃園算是第二個分店，
訂11點，也約11點左右到，沒啥人，看來名氣還沒打起來，
這樣也好，才能享受到服務。
入座後，簡單介紹，剛好打卡送一壺飲料(青草茶或酸梅湯)，選擇青草茶
不錯喝，不算甜，又保有青草茶的味道
湯底有三種選擇，麻辣、酸菜、白鍋，選麻辣(小辣)、酸菜。
很貼心的是，酸菜鍋有放了兩三片白肉。
等上菜的空檔，喝了一口麻辣湯頭和吃了一塊鴨血。
湯頭香麻，微辣，略鹹，算有點重口味，但又比老四川清淡一點，很好入喉
鴨血口感很棒，雖然說不像老四川這麼入味，但口感比老四川好一點
豆腐部分都切成一口大小，挺棒的。
點了幾樣菜陸續上桌，
老油條必點!! 花枝丸還好，老四川的花枝漿比較好吃
極黑豬，雖然份量比老四川少，價錢差不多，但肉質比較好一些。
國宴魚，還OK囉，算新鮮的。
海麻吉，就是章魚腳，還不錯。
沙朗牛，肉質真不錯，給的也算大片，厚度也剛好，但數量不多就是。
吃完打包了一些回去，再次煮過後，湯頭味道還是不錯，這點很棒，以前有打包過鼎王，回去後再煮的味道變得很淡，而老四川也不錯，但相較於百花窯，我個人更喜歡百花窯一點。
整體來講，目前心中麻辣鍋，老四川=詹記=百花窯>>>>>>>鼎王，但詹記都在台北，所以還是以老四川和百花窯為主。
忘了說酸菜鍋部分，個人覺得剛吃味道不夠，需要煮上一段時間(這時都吃得差不多了)才入味，下次再試試白鍋看看。
留言
張貼留言